ご当地グルメin宮崎県!!

4月12日の昼食はご当地グルメでした♪

今回は九州の宮崎県(^^)
宮崎県は『ピーマン』『大葉』が名産だそうです。
今回はその名産品を使い、『ピーマンの肉詰め』『もやしと大葉の梅和え』を
召し上がっていただきました(^^)

ピーマンには、ビタミンAとCが多く含まれており
疲労回復・風邪予防・高血圧・美肌にも効果のあるお野菜です♪
普段からも積極的に摂取すると効果は倍増です!!

このように、ご当地グルメとして美味しく楽しく食べていただき
入居者様の健康維持につなげられるといいなと思います(^o^)

次回のご当地グルメもお楽しみに…♪

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