３月１４日（木）

この日のレクは山口県のご当地グルメ、『瓦そば』作りにチャレンジしました(^^)

やってみると、これがなかなか大変な作業！！笑

小麦粉とそば粉と水を入れて、しっかり混ぜ合わせてこねます。抹茶のい～い香り♪

その後は麺棒で生地を薄ーく伸ばし包丁で細く切ります。

全ての工程がかなりの力仕事でしたが、みなさん協力しながら頑張って下さいました(*^^*)

出来上がった麺を茹で、瓦の代わりにホットプレートにそばを敷き詰め、肉や薬味をのせ、麺がパリパリになったら完成♪

「美味しいで♪」と言いながらみなさん黙々と召し上がっていました(^^)

みんな協力して作った達成感の中で一緒に食べるご飯は美味しいですね☆

そば作りは難しかったですが、今後もみんなで作れるお料理レクを開催したいと思います＼(^o^)／

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