2019.03.26
お土産ランチ♪
３月２５日（月）
この日のメニュー、メインは『山菜そば』だったのですが、この日はちょっと一工夫♪
おそばには『めかぶとろろ』をちらし、副菜には金沢の『加賀蓮根』を使用した『海老しんじょう』を召し上がっていただきました。
なぜこのメニューなのかというと…先日スタッフの一人が金沢に旅行に行ってきたのですが
金沢のものを入居者様にも味わっていただきたい…
との思いで名物品をお土産に持ってきてくれました(*^^*)
加賀蓮根を使用した海老しんじょうは噛むとフワッフワで絶品でした☆
この日は金沢のお土産で、特別な昼食になりました♪
女子スタッフが心を込めて海老しんじょうを作っている様子をブログでも紹介しています（笑）
そちらも是非覗いてみて下さいね(*^^*)♪
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